醬菜醬腌菜鹽漬菜巴氏殺菌設備該巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。二、產(chǎn)品特點：本機以熱水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。可整體采用不銹鋼制作，無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn)，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結(jié)構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

醬菜醬腌菜鹽漬菜巴氏殺菌設備設備核心特點
材質(zhì)與衛(wèi)生標準：整機采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制作，包括槽體、網(wǎng)帶、架體等，耐腐蝕、易清洗，符合食品加工衛(wèi)生要求及相關認證標準。

精準溫控與時控：配備自動溫控系統(tǒng)，殺菌溫度可精確設定并自動維持，上下層水溫差小，確保產(chǎn)品殺菌效果均一。殺菌時間通過變頻調(diào)速實現(xiàn)無級調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同咸菜品種和包裝規(guī)格靈活調(diào)整。

雙層網(wǎng)帶設計：針對小咸菜包裝袋在水中容易上浮的特點，部分機型配備上漂壓網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象，確保殺菌。

水循環(huán)與過濾系統(tǒng)：每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵，通過管道將熱水或冷水送到需要殺菌的物品上，水循環(huán)由出料端往進料端流動，使殺菌溫度更均衡。循環(huán)水泵前加裝過濾系統(tǒng)，防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽入泵中造成堵塞。

節(jié)能設計：設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，既節(jié)能又可減輕網(wǎng)帶拉力，延長設備使用壽命。

冷卻段氣泡沖浪：冷卻段配有氣泡發(fā)生裝置，在產(chǎn)品輸送過程中不僅起到攤平作用，避免產(chǎn)品堆積造成冷卻不均，還能對產(chǎn)品表面進行二次清洗。

適用產(chǎn)品范圍
小咸菜巴氏殺菌線廣泛應用于各類醬腌菜產(chǎn)品，包括榨菜、泡菜、酸菜、辣白菜、醬黃瓜、糖蒜、蘿卜干、雪里紅、酸豆角等真空軟包裝產(chǎn)品。同時也適用于低溫肉制品、豆制品、果凍等包裝食品的低溫滅菌工藝。